[甜點]超級簡單的彩色牛軋棒棒糖
牛軋糖是世界性的糖果，濃濃的奶香配上堅果香，讓人一口接一口，她源自於義大利，他們叫她做Nougat，在臺灣，她一度在過年過節送禮時掀起狂潮，我們偏好較軟的口感，每每都好奇到底她的材料是甚麼，研究了一番才發現，原來基本只需要三種材料，再搭上喜歡的果乾或堅果，就能輕易完成屬於自己版本的牛軋糖。這份食譜用鹹餅乾夾心，做成棒棒糖造型，好看又不會太甜，家裡小朋友超愛唷。
[甜點]檸檬生乳酪蛋糕-No Bake Lemon Cheesecake
夏天到了，厚重奶油的烤蛋糕從烤箱中慢慢退場，但熱愛乳香的熱情不滅，適合炎熱天氣的檸檬生乳酪蛋糕此刻隆重登場，不甜口感細緻的乳酪餡有著淡淡的檸檬香氣，搭配上鹹香的餅底剛剛好，讓人一口接一口又不膩唷，以下是試驗過幾次，個人覺得最棒，也頗受廣大親朋好友好評的搭配比例，不藏私分享。
[實驗]經濟實惠的日式豬排粉替代品 - 科學麵
最近外務繁多，但大雄還是要帶便當，也希望能一起在家吃晚餐，在賣場發現了一個好物 - 日式東丸炸豬排調味粉(還有手羽先和炸雞粉也都不錯)，因為有它，豬排不需要醃，只要將肉沾上此粉，油煎一番，夠味的神奇炸豬排就出爐，晚餐半小時內就搞定，超級方便。
一盒裡面有三包，定價 79 元，賣場特價 59 元，雖然價格不高，但份量不多，三包大約炸六片豬排，吃著吃著，突發奇想，這口感跟科學麵好像喔~~
一盒裡面有三包，定價 79 元，賣場特價 59 元，雖然價格不高，但份量不多，三包大約炸六片豬排，吃著吃著，突發奇想，這口感跟科學麵好像喔~~
[醬汁]義大利青醬 - 超級簡單又好吃的Pesto
義大利有三醬，紅醬、青醬和白醬，市面上最常見的是紅醬，有各種香料配方，青醬最近在市面上也漸漸出現，從原料開始自製，紅醬其實很搞工，而我最愛的香濃青醬卻簡單得要命。
[甜點]自製零嘴-糖漬橙皮
蜜餞一直是吸引人的小玩意，酸酸甜甜，但每每看了包裝背後標明的各種添加物，就讓人改變心意，嚥下剛剛分泌的那口唾液，乖乖將蜜餞放回架上。
但，放晴的春天午後，泡壺花茶，來幾片小零嘴，享受悠閒的午後，又讓人嚮往，既然如此，就自己動手做，材料取得容易，做法又簡單的糖漬橙皮吧。
但，放晴的春天午後，泡壺花茶，來幾片小零嘴，享受悠閒的午後，又讓人嚮往，既然如此，就自己動手做，材料取得容易，做法又簡單的糖漬橙皮吧。
Today's Soup - 消疲養顏蓮藕湯
秋冬進補，大雄跟叮噹上禮拜殺到 Wisconsin 的 Outlet 下手了兩隻康寧湯鍋，分別是 2 公升和 3 公升的小型陶瓷湯鍋，反正我們人口簡單，小鍋剛好可以進行我們每日一湯的進補大計~
今日湯品 - 蓮藕湯
功效 - 消除疲勞，淨化血液，養顏潤膚
今日湯品 - 蓮藕湯
功效 - 消除疲勞，淨化血液，養顏潤膚
English Scone - 輕鬆做藍莓小熊司康
美式廚房裡，大大的烤箱是必備工具 ，久而久之最常做的都是烤箱料理，麵粉類一向是拒絕走入的禁區，因為叮噹實在是不愛做揉麵這種手工，再加上之前出產過"石頭麵包"，所以對這種出了烤箱之後無法預測的食品，一向敬而遠之，不過，最近 Jing 介紹了 English Scone 給我，覺得很好吃，一時手癢，沒想到就給我做出來了~ 做法簡單又好吃喔~ 口感有點像比司吉，又有點像很鬆軟的餅乾，推薦給大家。
[實驗廚房] Salty Crispy Chicken & Tapioca Milk Tea 台灣小吃之夜
今天，突然很懷念阿珠鹽酥雞和五十嵐珍奶~ 但是，他們都離我太遙遠.....怎麼辦? 自己動手做總可以了吧~~ 所謂在家吃媽媽，出門只能吃自己~ 雙手萬能啦~
[實驗廚房] Beefsteak Tomato - 牛排番茄沙拉
大雄媽燒得一手好菜, 好比飯店名廚, 叮噹媽在餐廳吃到好菜, 回家就會依想像試作, 在兩位婆婆媽媽的薰陶之下, 叮噹今天要嘗試美國牛排館大多會提供的一道前菜 - Beefsteak Tomato Sliced Salad, 也就是前兩個禮拜跟七先生夫婦去 Chicago Chop House 初嚐的那道我喜歡的前菜啦~
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