波士頓，文化美食懷舊一日遊 - 真。有飽。

在 Boston 五年一個月又 22 天，搬家真是件累人的差事，已經寄走了十多箱的書籍跟衣服，仍然還有無數件的東西等著被塞進車裡。車子輪胎微微扁平，帶著我心愛的女人跟小馬，向北方揮揮手，再會了，擁有我們無窮回憶的新英格蘭，順著路開上州際公路 I-90，死命的向西直奔 Chicago，…。時光飛逝，再次回到波士頓，已是三年後，今年的感恩節，加上感恩節後一週的會議期間，足足有十天可以舊地重遊這個可愛的城市。

十一月底，抵達波士頓的頭兩天，是個陰雨綿綿的感恩節，周日的天氣，出奇的陽光普照，一大早沖好熱騰騰咖啡，就迫不及待走出 Marriott Hotel（Cambridge），旅館往南走兩三個 Blocks 就是 Charles River，沿路上左右是麻省理工學院（MIT）的校舍。雖然寒風刺骨，臉頰有點微刺的燒傷感覺，不過還是很享受在河邊漫步，遠眺波士頓市區，慢慢品嚐天然冰鎮咖啡。

麻省理工前的 Charles River 河畔， 左邊對岸為波士頓市區，右邊是 MIT 校區。

麻省理工船塢附近，波士頓左右護法，John Hancock（左），Prudential（右）。

波士頓許多建築，會以羅馬數字來表示建築年份，所以當你看到建築物上面刻著一串由 M D C L X V I 所組成的文字，通常是代表建立的年代，比如說有名的麻省理工 Maclaurin Building 上，就刻著 MCMXVI，代表是 1916 年 MIT 從波士頓搬校區到 Cambridge 時建立的。

麻省理工 Maclaurin Building，冬天戴頭巾比較不冷。

數學系館建築上刻著近代科學家，EVLER = EULER。

古拉丁文沒有區分 V、U 這兩個字母（一律都寫為 V），所以當你看到波士頓老建築物上一些奇怪的拼字，可別以為他們刻錯字了。MASSACHVSETTS INSTITVTE OF TECHNOLOGY = MASSACHUSETTS INSTITUTE OF TECHNOLOGY。

採光充足的圖書館。

Walker Memorial，一樓是 Muddy Charles Pub，禮拜三有免費的雞翅，啤酒也很便宜。

晃了兩個小時，九點左右，接著朝波士頓市區前進！

來波士頓旅行，Boston Common 公園旁的地鐵站 Park Street 是一個理想的起點，綠線、紅線都可以抵達，相當方便，旅遊資訊可以在 Boston Common 裡的遊客中心拿取（同時也是 Freedom Trail 的起點），隔一條馬路就是購物的 Downtown Crossing，離 Chinatown 步行也才僅僅十分鐘。早上的任務就是重遊 Boston Common 以及旁邊的 Public Garden，然後慢慢逛到 Prudential Center。

Freedom Trail，今天只繞 Boston Common 附近的幾個點。

今天運氣特好，居然在公園裡面碰到吟遊詩人，全身深色的打扮，身材微胖，靈活的前後左右，隨他吟唱歌曲的節奏搖晃，“啦～啦～啦～啦～Do You Have Any Change，啦～啦～啦～啦～Give Me Your Change，嘟～嘟～嘟～嘟～Please Give Me your Change～喔～喔～喔～喔“，乍聽之下，有點雷同張震嶽“我要錢“的創作方向，不過走的是溫馨小品的感覺，迅速的逃離開吟遊詩人後，走訪了 Boston Common 附近的 State House、Park Street Church，Boston Common 裡面的 Frog Pond，冬天已經改裝成露天的溜冰場。

一定要合照的 Frog Pond 青蛙。

公園草地固定配角，祝大家發大財！

高難度危險動作，請勿模仿～好吃！

跨過 Charles Street 就是 Public Garden。這裡的小鴨雕像，可是觀光客的最愛，小鴨題材是基於 1941 年的一本童書 “Make Way for Ducklings“，內容描述一對綠頭鴨在 Public Garden 帶領小鴨們過生活。

呱呱呱～

我是小鴨，不是小馬！

Boston Public Garden 一隅。

出 Public Garden，沿 Boylston Street 晃向 Prudential（如果是第一次來 Boston 旅遊，建議走隔壁的名店街 Newbury Street，碰到 Clarendon Street 左轉，即可到達 Copley Square）。沿路經過 Copley Square： Trinity Church、John Hancock Tower、Public Library。來到 Trinity Church 門口，才意識到今天是周日，裡面正在舉行禮拜，必須改天再來參觀了。

隔壁街的 Old John Hancock 大樓，反射在 John Hancock 玻璃大樓表面。

Trinity Church 傳統教堂跟 John Hancock 玻璃大樓是觀光客必拍的景點，尤其是拍出 Trinity Church 在 John Hancock Tower 的玻璃表面上成像，不過拍照之前要注意，玻璃上成像的建築物有可能是其他附近的建築物，比如隔壁的 Old John Hancock 大樓。Old John Hancock（或稱 Berkeley 大樓）頭頂有根預報天氣的發光柱，極為好認，如果持續發藍光，代表是好天氣，紅色就要小心天氣變化了。

今天週日，我們很忙，改天請早。

Public Library，周日要到下午才開門。

從 Public Garden 一路走到 Prudential Center（The Pru） 大約二十分鐘路程，中午時分，決定到 The Pru 裡面的 P.F. Chang's China Bistro 大快朵頤一番，四人點了五道菜加甜點，算是美國式中餐聽裡少數做菜能夠入口下肚的餐廳，“VIP Duck“ 還算不錯，不過如果只是想吃中餐，還是在當地找間中餐廳，會吃的比較盡興，當日飲食心得請見下面連結。

延伸閱讀 -[波士頓]下一站，老美的中國菜 - P.F. Chang's China Bistro

P.F. Chang's China Bistro，有點時空錯亂的感覺，上菜囉。

之所以早上計畫往 Prudential 前進，是因為吃完飯可以就近 Check In 往後五天要住的 Sheraton Hotel，比起 Cambridge 的 Marriott Hotel，房間大小差不多，Sheraton 的大廳比較氣派，不過價錢卻是 Marriott 的三倍，如果是來旅行，個人比較推薦 Cambridge 的 Marriott Hotel 可以說是物美價廉（$65/night，用 priceline.com 標），近 MIT、Charles River，地鐵站就在門口，到波士頓市中心也很快。

搭地鐵從 Prudential 回 Park Street，目標是“波士頓派“～。

Prudential 旁的 Christian Science Center。

在附近的 Christian Science Center （頭兩個字放在一起念很繞口，可能是腦袋神經無法做連結）轉了轉，可能是中午吃過鹹的，開始想找個地方喝點下午茶，天空突然飄過一頂長的像波士頓派的雲朵，啊～神蹟～來去波士頓派的發源地 “Omni Parker House“ 來個道地的波士頓派（1996 年打敗其他麻州甜點，被選為麻州官方代表甜點喔）！

Park Street 地鐵站出來即可見到 Park Street Church，沿著 Tremont Street，跟車子逆向而行約五分鐘就可以到達 Omni Parker House 。

Omni Parker House 這間 1855 年就落成的 Hotel（波士頓第一間提供冷熱水以及電梯服務的旅館），進入大門就可以感受到一把老骨頭的味道，下午茶的地點就在進入大門到底的左手邊，周日，但是人並不多，吧台前有幾個人正看著美式足球轉播，除了點了波士頓派，還點了蘋果派加上 Irish 咖啡。如果這個波士頓派上“我猜我猜我猜猜猜“，大概是第一個被選出局的波士頓派，市面上常見的波士頓派無論是口感、味道、長相都跟他不太一樣。這是個很不錯的下午茶地點，聊聊天，當日飲食心得請見下面連結，轉眼出門天已黑了。

延伸閱讀 -下一站，美食正宗波士頓派 - Omni Parker House

我才是正牌的 Boston Creme Pie ，泣～

中午的 P.F. Chang 跟剛剛下肚的甜點都還有待消化，卻已是晚餐時分，雖然已經飽到喉嚨，不過總覺得肚子裡少了波士頓一味，看著街邊遛著龍蝦的流浪漢，兩個字迅速的翻湧上我心頭，“海鮮“！波士頓的海鮮餐廳隨處可見，不過如果只是依知名度而去嚐鮮，可能會以為波士頓海鮮都是快爛掉的噁心，當然我沒有說這難忘的恐怖經驗是我兩天前在連鎖海鮮店 Legal Seafood 的餐後感，不過比較起下面要介紹的 Barking Crab，我大概不會再去 Legal Seafood 了。

Barking Crab 在波士頓南區，靠海岸，Lobster 跟 Snow Crab 是今天的主打，不過我們的小胃現在已經容不下任何龍蝦了，迅速的擬定好晚餐作戰方針，嚐味道為主，點了三道開胃菜 “Steamed Mussels（一整磅愛得華王子島的 Mussels，簡單的白酒加大蒜調味，有 2005 年到愛得華王子島天天吃 Mussels 的原味）“、“Steamers（一磅 Soft Shell Clams）“、“Bucket of Peel-N-Eat Shrimp（選熱的，比較合胃口）“，加上兩磅雪蟹腳跟兩碗新英格蘭 Clam Chowder Soup（這的 Clam Chowder 三不五時會被雜誌評選為新英格蘭的頭幾名）。新鮮的食材，怎麼料理都好吃，大家都吃的很盡興，當然也會比較起前兩天在 Legal Seafood 吃的噁心生蠔，真是沒得比。另一間海鮮餐廳，這次在波士頓吃過的新鮮生蠔是在 Prudential 對面的 Atlantic Fish，有數種新英格蘭地區自產的生蠔，服務生的講解也很詳細，新不新鮮，一入口就知道囉。另一個地方海鮮也不錯，James Hook，還可以買海鮮回家自己煮！

延伸閱讀 -下一站，美食狂吠波士頓 - Barking Crab

延伸閱讀 -下一站，波士頓 - Legal Seafood （要多加油喔～）

延伸閱讀 -下一站，美食 - 波士頓名產：龍蝦 & 巧達湯（James Hook）

Barking Crab，內部裝潢有點新英格蘭小漁港的風味。

走走晃晃，吃吃喝喝，愉快的一天，大家肚子都撐到不行，不過氣氛炒到正 High，離開 Barking Crab，只聽到大雄媽說，“下面還有什麼計畫？去哪裡繼續吃 ^_^ ？“，請等我幫在肚子裡的海鮮們挪好位子，才有力氣思考這個問題囉！

延伸閱讀 -[波士頓] - 叮噹版波士頓一日遊(Freedom Trail 自由之路)。Break Legs 累到底一日遊，真。充實。