蘆花雞的原產地是在北美,英文名是 Plymouth Rock Chicken,成雞重量大約是3-4公斤,他們的羽毛黑白相間,形成美麗的花紋,頭至尾部呈現完美的弓形,他們長壽又耐寒,下蛋可食,肉也可食,在美國農村後院很常見。台灣也曾引進,但後來幾乎絕種,近年復育成功,宜蘭這家位在傳藝中心對面的蘆花雞料理餐廳為此趟旅程劃下句點。
"Barred Rock hen in backyard" by Thomas Kriese - ZsuZsu in the grass.
對德州的印象就是豪邁,他們也自稱"Everything is bigger in Texas",那牛排應該也是走粗曠路線吧~~前幾天試了巴西窯烤吃到飽 - Texas de Brazil,晚餐$44.99/人,在美國吃到飽這價位不算高(芝加哥Fogo De Chao 午餐$32.95,晚餐$51.95),但我們只在這裡獲得飽足感,沒有滿足感,各種肉類試了一輪,只有Filet Mignon肉質很棒,只是太鹹,所以離開前再找一家牛排屋 - Saltgrass,看看能不能尋找到德州式的旅遊驚艷。 延伸閱讀-
經過一夜一天,晚上十點從SAT機場辦理完行李遺失的登記,累到快翻的我們坐上計程車直奔下榻飯店Check in,機場到市中心不遠,大約10-15分鐘,墨西哥裔的司機大叔開始沿路介紹景點,雖然他不苟言笑,但介紹可一點都不馬虎,連River Walk的歷史都講,最後下車前還不忘介紹這裡最棒的,也是24小時營業的墨西哥餐廳 - Mi Tierra Cafe(連當地人都說讚的,趕快做筆記....)
年初去了NBA馬刺隊所在地 - San Antonio, Texas,待了一個禮拜~ 雖然這裡是全美第七大城,但市中心卻非常迷你(Who says Everything is bigger in Texas?!),市中心的消費主要只有一間百貨公司,其餘除了旅館、餐廳,就是紀念品店,利用雙腿徒步漫(慢)遊,主要景點大約只需要兩天,這是個百分之百適合開會跟國內遊客的小城市~