[北部]3-1 宜蘭午餐 - 傳藝中心對面蘆花雞料理

蘆花雞的原產地是在北美,英文名是 Plymouth Rock Chicken,成雞重量大約是3-4公斤,他們的羽毛黑白相間,形成美麗的花紋,頭至尾部呈現完美的弓形,他們長壽又耐寒,下蛋可食,肉也可食,在美國農村後院很常見。台灣也曾引進,但後來幾乎絕種,近年復育成功,宜蘭這家位在傳藝中心對面的蘆花雞料理餐廳為此趟旅程劃下句點。


"Barred Rock hen in backyard" by Thomas Kriese - ZsuZsu in the grass.


[中部]2-5 武陵農場夜遊觀星趣 - 天空地圖 Google Sky Map 好神

觀星是在武陵農場最浪漫的活動,也是我們每年到武陵農場晚上必參加的活動,往年我們都是參加富野渡假村舉辦的觀星說明活動,今年比較特別,拜科技所賜,人手一支智慧手機或平板,還有好用的天空地圖(Google Sky Map),站在遊客中心廣場中對著天空轉呀轉,尋找各自的星座~



看兩個相親相愛的孩子手牽手在夜空漫步

[中部]2-4 武陵獼猴列隊歡迎-雪山登山口

國家公園除了有景色令人期待,若能遇見屬於山林的動物們就更棒了,喜歡方便易達的風景,卻又期待能與動物們共存,不破壞他們的生活環境,有時真的是一種矛盾的心理,希望魚與熊掌能夠兼得,黃石公園就做得比我們所有的國家公園好很多(雖然野牛跟狼已經少了太多太多...但動物們都能自由出現在道路上,也不簡單)

Back off.....他是我小孩

[中部]2-3 武陵農場逍遙遊

武陵農場在雪霸國家公園境內,近年來成為我們最愛的國內景點,算一算大概每年都會來一次,或許是因為山上的涼爽讓我們懷念起芝加哥冷冽的空氣吧!


雪山登山口,日出吧~~

[中部]2-2 前進武陵 - 梨山仁友平價小館午餐

來到荒山野嶺,有得吃就要謝天謝地,更何況梨山市區居然還有幾間可以選擇,肉圓小吃、合菜餐廳,一開始的計畫是何家烤肉吃到飽,傳說中烤肉香在進市區就遠遠聞到~也查了Facebook 上的營業時間,抵達前期待到底是有多好吃(臉書上油亮亮的烤雞翅照片還蠻誘人的),找了一下,沒想到攤位居然還用帆布蓋著~殘念~於是第二選擇 - 傳說中網友齊推的仁友平價小館。
從三千多公尺海拔幾個小時就下到海拔2000公尺以下,涼爽掰掰,炎熱又開始


[DIY]松果娃娃-Susu Didi Lala 誕生記

強烈的蘇迪勒颱風吹垮很多路樹,也吹落校園很多松果。我是松果控,一直對松果造型很有好感,也對松果遇水則閉,乾燥則開的特性覺得神奇,敬佩自然界保護自己後代繁衍的本能,生生不息的意志很強的植物。看見遍地都是,雖然松果鱗片尖端扎手,還是情不自禁撿了滿滿一大袋回家DIY。
Left to the right  Didi、Lala、Susu

[中部]2-1 前進武陵-漫步福壽山農場

松雪樓早餐吃個飽,飯後再來三杯黑糖薑茶,依依不捨跟這個炎炎夏日超涼爽的地方告別,出發朝武陵農場前進,中途停福壽山農場,帶阿木去看蘋果王。



[中部]1-5 松雪樓夜拍&日出拙作

因為高山症,山爬不成,總要多拍幾張照片,這次目標是測試夜拍車軌和日出,如果有可能的話拍拍星軌,(雖然這個念頭在發現出遊的幾天是滿月就已消了大半),頂著頭暈的不適,我還是守在陽台等到了天完全黑的九點。

合歡尖山下,晚上十點鐘的卡車奔馳在台14甲上

[中部]1-4 夜宿合歡山 - 松雪樓訂房秘技

到過合歡山的人,一定都在遊客中心附近看過一棟像別墅的白綠相間瓦屋頂的建築,外頭還有柵欄管制,那就是鼎鼎大名的松雪樓啦。


當過蔣公行館的地點,景觀當然都是有挑過的!

[中部]1-3 前進合歡山-台灣公路至高點武嶺

武嶺是從清境農場到合歡山松雪樓必經之地,位於台14甲公路,是全台灣公路的最高點,被群山環繞,這裡的停車場當然也是遊客觀景的必停之點。

[中部]1-2 南投清境午餐 - 魯媽媽雲南擺夷料理

今日午餐地點由章魚哥全權安排,選擇了清境農場附近響噹噹的魯媽媽雲南擺夷風味餐,這小子平常吊兒啷噹,本來有點擔心中午大家沒飯吃,雖然平常只愛打電動,但還會用Google 找到這家餐廳,還可以!(只是下次請先把店家資訊抄下來OK?!不然又要找人開熱點分享才能上網查)

清境海拔2044m,本日氣溫還是有二十五度,熱

[中部]1-1 南投清境農場-清早趕集青青草原綿羊秀

為了避開高速公路的車潮,而且要趕早上九點半,太陽還不烈的時候,到青青草原看綿羊秀,計劃六點準時出發。

[新竹]餐點好吃的橋下 Bar & Restaurant

今天偷閒到新竹四維路頗富盛名的橋下 Bar & Restaurant 一訪,部落客有不少為文推薦,但每個人口味不同,經驗不同,看網路介紹,倒也不見得是適合我們的口味,難得今日我們點的兩份主餐都很美味,所以要發個文,給用心幫我們做主餐的大廚一個讚。
店內空間寬敞,服務生人數挺多,下午兩點多,店內客人也還不少

[中部]清境、合歡山松雪樓、武陵農場夏日避暑-兩天兩夜行程

今年夏天真是熱翻啦,從五月就一直持續高溫,看來必須安排個避暑之旅,決定替炎熱的暑假開端放一個涼爽的假,在國內玩,合歡山一直是我們的首選。

[新竹]環球購物中心春水堂泡茶趣

闊別已久的留學時期朋友- 佐藤先生 最近來台訪問數日短暫停留, 我們在新竹一路從炒米粉、貢丸吃到肉圓,外加紅燒牛肉麵、五花馬水餃、小菜,中間還外插大杯珍奶 ,實在有夠飽  , 但總覺得要來個好的句點,靈光一現,想到可以去春水堂泡中國茶,真是當天最絕妙的點子,連木訥的佐藤桑泡茶時,眼神都發亮了。



[德州]San Antonio 搭公車 VIA 市區郊區購物看球賽趴趴走

原本想得很美,隨時可以在 San Antonio 市中心租個一天的車到處晃晃,購購物之類的,但尋找了之後才發覺,市中心沒有租車公司,只有機場有....."瞠目結舌"這個成語真的在現實生活中出現!於是開始認真研究怎麼搭經濟實惠的公車趴趴走。



VIA站牌

[德州]San Antonio 市中心

不是我愛說 San Antonio 市中心 - 真。的。很。小。不需要搭公車,不需要騎腳踏車,靠雙腿就能走遍,而且還可以來回走好幾遍!景點不多、購物點不多、旅館最多!餐廳最多!非常適合來吃飯,吃飽了在河邊散步回旅館睡覺,偶爾晚上安排看一場秀,一種很放鬆的城市 life style。
這裡很多灰姑娘式夢幻馬車在街上跑

[德州]San Antonio 歷史古蹟 - The Alamo

德州現在為美國的一州,但從歷史上來看,曾經是短暫的德克薩斯共和國,因為墨西哥的關係,所以跟美國有一些錯綜複雜的情緣,脫離了墨西哥的統治卻成了美國一州,時至今日,還是有部分的德克薩斯人懷抱著從美國獨立的心情。


[德州]San Antonio 天主教堂-The Saga燈光秀 @ San Fernando Cathedral

小小的 San Antonio 市中心裡,除了 The Alamo 之外,最有名的歷史古蹟就是 San Fernando 天主堂了,它是本區的大主教教堂,當然也是當地居民最重要的文化信仰中心。

[德州]San Antonio 墨西哥市場@Market Square(El Mercado)

Market Square 是全美最大的墨西哥市場,範圍有三個街區這麼大,有上百間商店和幾家墨西哥餐廳跟酒吧,有名的Mi Tierra Cafe就在這裡。

延伸閱讀-

N. Santa Rosa St.對街拍教育藝術文化中心(右)和墨西哥市場(左)

[德州]San Antonio 改造藝廊小鎮 La Villita

La Villita是個古老的小小鎮,位在San Antonio River南邊,沿著Riverwalk有入口可以進入,從Riverwalk層爬上樓梯,La Villita無障礙入口要從馬路層進入。

Riverwalk上進入要爬一下樓梯

[德州]San Antonio 牛排餐廳 - Saltgrass Steak House

對德州的印象就是豪邁,他們也自稱"Everything is bigger in Texas",那牛排應該也是走粗曠路線吧~~前幾天試了巴西窯烤吃到飽 - Texas de Brazil,晚餐$44.99/人,在美國吃到飽這價位不算高(芝加哥Fogo De Chao 午餐$32.95,晚餐$51.95),但我們只在這裡獲得飽足感,沒有滿足感,各種肉類試了一輪,只有Filet Mignon肉質很棒,只是太鹹,所以離開前再找一家牛排屋 - Saltgrass,看看能不能尋找到德州式的旅遊驚艷。

延伸閱讀-


[德州]San Antonio NBA馬刺隊主球場@AT&T Center

AT&T是美國第二大的手機通訊公司,總部在德州達拉斯,前身是SBC,2005年合併後,正式改名AT&T Inc.,同時也把SBC Center改名為AT&T Center。

最大頭老將Tim Duncan坐鎮票亭

[德州]San Antonio 河濱步道 The Riverwalk

The Riverwalk 正如其名,就是沿河兩邊的人行步道,這是San Antonio市中心最大的觀光特色。


[德州]San Antonio 餐廳-[推]24小時不打烊的Mi Tierra Cafe@El Mercado(Market Square)

經過一夜一天,晚上十點從SAT機場辦理完行李遺失的登記,累到快翻的我們坐上計程車直奔下榻飯店Check in,機場到市中心不遠,大約10-15分鐘,墨西哥裔的司機大叔開始沿路介紹景點,雖然他不苟言笑,但介紹可一點都不馬虎,連River Walk的歷史都講,最後下車前還不忘介紹這裡最棒的,也是24小時營業的墨西哥餐廳 - Mi Tierra Cafe(連當地人都說讚的,趕快做筆記....)



美國航空 - 當AA遇上"Everything is bigger" 的Texas

在空中飛行了十幾個小時,配著點的餐跟餐盤裡始終不一致的餐點,終於抵達德州 - 達拉斯,咦?窗外角落為何雪白?沒想到三月份到美國南部的德州,可以看到雪?真是奇蹟了~老天爺怎麼知道我想念雪很久了~~

點心開啟困難重重之旅

成田機場第二航廈轉機 - 自尋樂子

這次搭乘JAL從台北飛成田機場第二航廈,很少搭JAL,很難得到第二航廈來,心想都是成田,第一跟第二應該不會差太多~出發前,準備好所有庫存日幣來消費囉~殊不知.....

三段飛機航班中,最好吃的一餐~飯居然有點QQ的

桃園機場 - 漸入佳境,邁向國際

我們國家最大的機場 - 桃園機場,從2003年開始,幾乎每年都要回來一次,持續到2010年,感覺每下愈況,似乎我們的機場要跟隨第三世界國家的腳步,一下大廳漏水、一下跑道壞掉,無障礙設施也做得不方便,剛從機場有尿騷味的芝加哥回來的我們真的有嚇到!這是我們魂牽夢縈的國家的機場嗎?!

圖片來源:交通部網站

[甜點]超級簡單的彩色牛軋棒棒糖

牛軋糖是世界性的糖果,濃濃的奶香配上堅果香,讓人一口接一口,她源自於義大利,他們叫她做Nougat,在臺灣,她一度在過年過節送禮時掀起狂潮,我們偏好較軟的口感,每每都好奇到底她的材料是甚麼,研究了一番才發現,原來基本只需要三種材料,再搭上喜歡的果乾或堅果,就能輕易完成屬於自己版本的牛軋糖。這份食譜用鹹餅乾夾心,做成棒棒糖造型,好看又不會太甜,家裡小朋友超愛唷。
 

[甜點]檸檬生乳酪蛋糕-No Bake Lemon Cheesecake

夏天到了,厚重奶油的烤蛋糕從烤箱中慢慢退場,但熱愛乳香的熱情不滅,適合炎熱天氣的檸檬生乳酪蛋糕此刻隆重登場,不甜口感細緻的乳酪餡有著淡淡的檸檬香氣,搭配上鹹香的餅底剛剛好,讓人一口接一口又不膩唷,以下是試驗過幾次,個人覺得最棒,也頗受廣大親朋好友好評的搭配比例,不藏私分享。

[實驗]經濟實惠的日式豬排粉替代品 - 科學麵

最近外務繁多,但大雄還是要帶便當,也希望能一起在家吃晚餐,在賣場發現了一個好物 - 日式東丸炸豬排調味粉(還有手羽先和炸雞粉也都不錯),因為有它,豬排不需要醃,只要將肉沾上此粉,油煎一番,夠味的神奇炸豬排就出爐,晚餐半小時內就搞定,超級方便。
一盒裡面有三包,定價 79 元,賣場特價 59 元,雖然價格不高,但份量不多,三包大約炸六片豬排,吃著吃著,突發奇想,這口感跟科學麵好像喔~~

[醬汁]義大利青醬 - 超級簡單又好吃的Pesto

義大利有三醬,紅醬、青醬和白醬,市面上最常見的是紅醬,有各種香料配方,青醬最近在市面上也漸漸出現,從原料開始自製,紅醬其實很搞工,而我最愛的香濃青醬卻簡單得要命。

[甜點]自製零嘴-糖漬橙皮

蜜餞一直是吸引人的小玩意,酸酸甜甜,但每每看了包裝背後標明的各種添加物,就讓人改變心意,嚥下剛剛分泌的那口唾液,乖乖將蜜餞放回架上。
但,放晴的春天午後,泡壺花茶,來幾片小零嘴,享受悠閒的午後,又讓人嚮往,既然如此,就自己動手做,材料取得容易,做法又簡單的糖漬橙皮吧。

[DIY] Ikea Hacks $499 NOT 上照落地燈,省錢增"質"大改造

Ikea 的商品有那麼點質感又有那麼點沒質感,但多少都有點設計感。這次替家裡添購了便宜的NOT上照落地燈,只要$499,看上了他黑色立桿加上有些許重量的底盤,不會那麼容易傾倒,而且有四段組合,可以依喜好調整高度,所以雖然燈罩是白色壓克力,沒有質感的美中不足,但稍稍改造,就能大變身,於是就將它帶回家改造囉。
 


[德州]San Antonio's Top 5 我心目中的聖安東尼奧之最排名

年初去了NBA馬刺隊所在地 - San Antonio, Texas,待了一個禮拜~ 雖然這裡是全美第七大城,但市中心卻非常迷你(Who says Everything is bigger in Texas?!),市中心的消費主要只有一間百貨公司,其餘除了旅館、餐廳,就是紀念品店,利用雙腿徒步漫(慢)遊,主要景點大約只需要兩天,這是個百分之百適合開會跟國內遊客的小城市~
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