[北部]3-1 宜蘭午餐 - 傳藝中心對面蘆花雞料理

蘆花雞的原產地是在北美，英文名是 Plymouth Rock Chicken，成雞重量大約是3-4公斤，他們的羽毛黑白相間，形成美麗的花紋，頭至尾部呈現完美的弓形，他們長壽又耐寒，下蛋可食，肉也可食，在美國農村後院很常見。台灣也曾引進，但後來幾乎絕種，近年復育成功，宜蘭這家位在傳藝中心對面的蘆花雞料理餐廳為此趟旅程劃下句點。

"Barred Rock hen in backyard" by Thomas Kriese - ZsuZsu in the grass.