Chicago's Greektown - 芝加哥希臘城

美國是個移民的大熔爐, 身為全美第三大城的芝加哥也是眾多移民的大本營之一, 這個周末在芝加哥的希臘城舉辦了 Taste of Greece 2009, 在 Halsted St. 上封街兩個 blocks, 路的兩旁擺滿各式各樣攤位, 就像咱們的夜市一樣, 只不過它從早上 11 點就開始到晚上 11 點, 街上充滿烤肉香和人潮....

希臘城位在芝加哥市中心的西邊, 伊利諾大學芝加哥分校(University of Illinois, Chicago)的北邊一點點, 大約在 1960 年代形成, 主要餐廳和商店在 S. Halsted St. 和 W. Adams St. 交叉口附近幾個 Block, 當你看到街燈杆上出現歡迎的布條還有招牌上有希臘字母, 吳~吧! (希臘式歡呼語), 你找到希臘城了!

不遠處可看見 Sears Tower

每年夏天, 在希臘城會舉辦為期兩天的美食節 (Taste of Greece), 吸引人潮, 今年是在 8/29 (六), 8/30 (日) 兩天, 從 1970 年開始, 這個夏季的美食饗宴就開始舉辦至今, 已經成為希臘城的一項傳統了, 除了滿街的美食之外, 還有演唱會, 民俗技藝和遊戲攤都紛紛出籠, 充滿歡樂的氣氛。

芝加哥警局也很配合地派出警車封街

刺氣球, 射擊, 投籃...中外都適用的拿娃娃技倆~希望小丑們別噎到

各家餐廳在門前擺出露天攤位, 彩色蔬果搭上希臘的藍白, 令人食指大動

每個歷史悠久的國家, 必然有其獨特的飲食文化, 正所謂民以食為天, 而承襲著雅典文化的希臘, 必然也有些特別的料理, 所以叮噹特別去咕狗了一下, 果然, 希臘菜跟中國菜一樣, 種類也是超繁多的, 真不知該從何說起.... 就拿今天在大街上看到的一些每個英文字母都認識, 湊起來卻不認識的菜名分享給大家吧~

Dolmades - 類似咱們的荷葉包飯, 只不過這裡用的可是葡萄葉喔, 裡頭有希臘口味的牛絞肉或羊肉, 據說以前的年代, 不是那麼富裕, 所以一個禮拜大概只能吃兩次肉, 希臘人同時會把許多蔬菜跟肉類搭配在一起料理, 難怪在大街上的攤位, 每種肉類會搭配大量的彩色椒類 ( 還好沒有美式中餐老愛出現的花椰菜 ), 還有各式的香料 (Oregano, Parsley等等), 看得我都餓了~

一家烤肉萬家香, 何況是每家都在烤~~流口水啦~

Gyros - 非常典型的希臘菜, 主要是肉片, 番茄和洋蔥組成, 在地中海餐廳裡面, 大部分是羊肉片, 它的羊肉片有點像沙威瑪那樣一片片疊成山一樣, 然後再薄薄地削下來, 所以口感有點乾乾焦焦的, 整個餐裡面, 還會附上餅皮 Pita (像小披薩大小, 中間空心的軟薄餅, 上禮拜無意中發現, 把 Pita 放進烤箱 30 分鐘後就變大尺碼的無糖宜蘭牛舌餅哩~) 。

真厲害, 不知道他怎麼把每片地瓜和馬鈴薯炸成漂亮的捲度, 好個蝴蝶 Fries

很 Cute 的果汁攤

在 Halsted St. 上有幾間評價都還不錯的餐廳, 像 Rodity's (它的露天攤位食物賣相最佳), Pegasus Restaurant (咱們的二次體驗), 還有 Artopolis Bakery Cafe Agora (店內麵包櫃台很多人排隊), 以前希臘不是家家都有烤箱, 所以在禮拜天的晚上, 居民會帶著肉類到麵包店去請他們代烤, 久而久之, 變成一種習慣, 麵包店也成為希臘人的一個聚會場所, 很有趣吧~

我們今天的目標是 - The Parthenon Restaurant , 是的~它的名字就跟帕森農神殿一樣, 這裡的店家取名就是很希臘, 不愧是希臘城~

今天又準備要大吃一頓了, 點了瓶大雄愛的啤酒, 兩道前菜, 兩個主菜, 還有兩個甜點再配上兩杯希臘咖啡, 不知道是胃變小了, 還是這家希臘菜沒有想像中的合胃口 (或許是期望太高了吧~), 我們打包了兩盒剩菜回家, 可是飽到現在, 已經半夜了, 一點也沒想去動那兩盒的念頭。

雖然, 沒有很愛這家的希臘菜, 不過也算是嚐鮮, 一次新鮮的經驗, 有機會來的朋友們可以去試看看其他家希臘餐廳~

Drinks - 來自希臘的 Hillas 啤酒, 據大雄說 "就是啤酒啊~", 我想, 瓶裝啤酒的差別應該也不會太大吧~ 如果是店家自製的 Tab Beer, 我倒比較願意嚐試~

Appetizers -

• Saganaki (火燒起司) - 在希臘非常傳統的小菜之一, 幾乎每桌客人都會點這道菜, 很有噱頭的一道前菜, 鐵盤上放著塊手掌大的 Kasseri Cheese (希臘的一種羊奶起司), 服務生會加一些酒, 點火燃燒起司, 瞬間服務生的臉被熊熊火焰埋沒, 隨著吳~吧的希臘式歡呼聲, 火焰漸小至熄滅, 令人期待這片燃燒後的起司是甚麼味道~ 由於叮噹本身對羊味兒太過敏感, 所以沒有很愛啦~ 不過看大雄倒是吃得津津有味的~

非常專業地擺出優雅姿勢給我照相~哈~

看到沒~ 牽絲到我的盤子裡

• Braised Octopus (燉章魚) - 章魚也是希臘小菜的名菜之一, 坊間比較有名的是烤章魚, 不過我在想會不會跟我們觀光漁港的烤花枝類似, 所以我們點了燉章魚, 它是用番茄和一些地中海香料再加上酒去燉的, 他們的章魚料理得還不錯, 不會嚼不動, 有點像是雞肉的口感~ 好像還u有加海底雞鮪魚罐頭燉的味道, 果然沒讓我們失望, 這是叮噹覺得今天最好吃的一道菜, 特別是用類似法式麵包(baguette)的芝麻麵包片沾上它的湯汁, 就很像章魚口味的義大利 Bruschetta, 感覺今天吃了三道前菜, 肚子已經有很大的滿足了~

大雄說 "這章魚腳切塊很像素雞"~哈~還真的蠻像的~

主菜

• Amnopita (酥皮包燉肉) - 希臘酥皮 (Crispy Phyllo) 裡面包著用馬鈴薯, 紅蘿蔔, 青豆和羊肉燉成的濃湯, 看起來像燒餅, 吃起來像酥皮濃湯的希臘菜, 挺特別的, 從來也沒想過酥皮也可以這樣用, 感覺很簡單, 下次自己在家試做看看, 味道嚐起來普普, 可能湯的調味有點鹹, 所以只吃了一半, 或許自己做, 可以把濃湯的料再做一點自己喜愛的口味變化, 應該會很好吃~

這把刀一定要這麼插著上菜嗎? 非常家庭式地擺盤~

很像燒餅吧~

• Rotisserie-Roasted Lamb (旋轉烤羊肉) - 顧名思義就是在旋轉烤盤上烤出來的羊肉囉~ 上菜的時候, 我們一度懷疑 "這裡有賣烤鴨嗎?", 看起來實在是太像烤鴨了, 大雄直嚷嚷著他吃的是偽裝成羊的烤鴨, 酥酥的羊皮吃起來還真一度有脆皮烤鴨的口感勒~ 要不是羊兒那獨特的騷味兒騙不了我的味覺~ 我還真同意大雄的說法勒~ 不像法式羊排的精緻, 希臘式羊肉是一種粗曠地吃法~ 因為宗教因素, 希臘人非常重視復活節, 復活節前, 教徒們會齋戒 40 天, 所以齋戒後的首次進食對他們來說是很意義重大的, 通常他們會在復活節的時候準備烤全羊, 當作豐盛的一餐, 跟中國人一樣, 希臘人也把食材利用得淋漓盡致, 餐廳裡甚至還有賣烤羊頭, 雖然很好奇會是怎樣的一種呈盤方式, 不過還是沒有勇氣點它~

旁邊配兩塊馬鈴薯和一盤 Rice Pilaf (加了辣味醬的飯 - 吃不慣~)

甜點 - Rice Puddin & Bagalava (堅果酥) & 2 Greek Coffee, 米布丁是大雄點的 (有點沒創意~不曉得他怎麼會想點), 沒想到大雄的第一句話是 "怎麼有老鼠藥的味道?", 聽起來怪嚇人的, 我第一個念頭是 "你吃過老鼠藥喔? 怎麼知道甚麼味道? ", 我嚐了一口, 覺得還好啊~ 很像是杏仁的味道 , 或是某種我們不熟悉的香料, 妙的是~ 大雄居然還把整杯吃光光~ = =a

非常簡陋的餐具, 不過價位卻不算經濟 lol

我點的當然又是沒吃過的希臘傳統點心囉~ Bagalava, 其實就是一層層酥皮夾上一層層堅果類, 再加上蜂蜜的餡, 烤出來的甜點, 咬起來堅果味散開, 還蠻香的~ 鑒於美國餐廳的甜點都還蠻甜的, 所以點了一杯無糖希臘咖啡來搭配, 以為會很剛好, But......天啊~ 我真的不能適應希臘式咖啡, 小小一杯怎麼聞起來跟喝起來都有小強的味道勒~ 而且還挺苦的, 最重要的是, 底下沉澱了很多咖啡泥~ ㄜ~ 聽大雄說他阿爾巴尼亞的同學說歐洲咖啡這樣才好喝~ 真的嗎? (難怪以前他會說 Au Bon Pain 的咖啡好喝, 我們卻覺得受不了的苦~) 真的是習慣大不同啊~ 我只想去 McCafe 買杯普通咖啡來漱口.....

可能因為不是現做的, 酥皮一點都不酥~可惜了~

酒足飯飽, 打包中~ 很特別的飲食衝擊~ 有趣的一天~