[台北] MASA創作料理．壽司割烹

回來也快兩年了，長途旅行少了許多，但大大小小的節慶聚餐，倒是吃遍了不少各式料理，壽司MASA是少數會令我們回流的餐廳之一。


它也算是無菜單料理餐廳，由專業師傅依不同價位/人來配菜，叮噹一向對魚類非常不熟，更不用說要做詳盡的文字介紹，該店的部落客介紹文章已經多如繁星，相信其他人一定說得比我好。

一直以來對龍蝦之外的魚類海產不太會欣賞，來過壽司MASA之後，我才知道從前的不愛吃魚，只是因為沒吃到好吃的呀～連吃遍大江南北的大雄爹娘都比讚，特此推薦可以去嚐嚐。

看看2011年12月份NT1,800/人的菜色吧～

精緻生魚片盤，想到當時每片吃進嘴裡的滋味都流口水了

還吃得出海水味的大干貝

難得沒被大雄貼上"ㄊㄢ/"的標籤的牡蠣，這十幾年來的第二次

左一就是傳說中的Toro，入！口！即！化！驚為天人！快哭了～

很有誠意的一大坨海膽

整套料理安排是生食在前，之後是熟食，全部大約有十幾道

印象中吃完是蠻飽的，熟食也不少道，記得有茶碗蒸土瓶噌之類的，以上照片應該是有些遺漏的啦～去之前最好先預約，他一直都還挺熱門的。

壽司MASA
台北市松山區市民大道四段155號(高架橋下有公有停車場)
02-25702590