Today's Soup - 健肺紅棗南瓜甜湯

今日湯品：紅棗紅糖南瓜甜湯
功效：健肺氣，改善內呼吸系統毛病，如慢性支氣管炎、氣喘等

材料：(可依喜好酌量)

• 南瓜 - 500 g
• 紅棗 - 數顆
• 紅糖 - 適量

做法：

• 南瓜去皮去籽切滾刀塊

• 南瓜和紅棗大火煮滾後，轉小火加紅糖慢燉，燉至南瓜熟爛即可

筆記：

• 紅糖含高量蔗糖，富含人體所需的胺基酸，未精煉過的紅糖，人體較容易吸收其營養
• 紅糖獨特的微焦香味，減少南瓜的瓜味，害怕瓜類味道的人可以試試