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"Barred Rock hen in backyard" by Thomas Kriese - ZsuZsu in the grass.
餐廳附設停車場後就養著一隻蘆花雞,毛色真的很漂亮,不過蘆花雞也有全白的就是了,餐廳停車場還蠻大的,假日中午十二點幾乎客滿,還好我們家細心的 Howard 有事先訂位,而且還提早預訂了半隻蘆花雞。
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碳烤脆皮蘆花雞半隻,皮酥脆,肉質雖不多汁,但是嫩的
餐廳環境寬敞乾淨又明亮,屋頂上還有源源水流幫忙降溫,大熱天即使喝起熱湯來也還挺舒服的,點了幾道菜,廚師很快地出菜,服務員也很俐落地上菜,除了活蒸龍虎石斑幾乎是在我們都九分飽了才上桌,其餘都很快速,整體而言,給80分,下次來傳藝中心遊玩,想要吃合菜,可以來光顧的餐廳。
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干貝西魯肉,上桌時很吸睛,料很多,但嚐起來像是一般辦桌的白菜滷,特別感無法竄出
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雞油炒三星蔥,嗯~就是蔥,很多蔥~一直覺得蔥是配料,不是太習慣將它當主要青菜,但調味適中
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活蒸龍虎石斑,肉質細嫩,早點上桌多好
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哈密瓜蘆花雞湯,湯非常好喝,哈密瓜吃起來像醃冬瓜的口感,
美中不足雞肉燉久會柴,剩下一整鍋雞肉
宜蘭縣五結鄉季新村五濱路二段326號 (國立傳統藝術中心入口正對面)
行動電話 :0916500599
電話 : (03)950-0599
營業時間 :11:30~21:00,每週三公休。
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