BBQ Sauce - 1 分鐘完成辣味烤肉醬

今日菜色：烤肋排
很簡單準備也不需要高超烹飪技巧的一道菜，而且還不用一直守在爐子前 ，輕輕鬆鬆就可以享受的美味~ 大家試試吧~

醬料：(材料份量可依個人喜好調整)

• 墨西哥辣醬 (Tabasco) - 少許
• 辣椒粉 (Paprica or Chili powder)- 1 大匙
• 糖 (Sugar)- 1 小匙
• 紅酒醋 (Red wine vinegar) - 2 大匙
• 番茄醬 (Ketchup) - 2 大匙
• 鹽 (Salt) - 1 小匙
• 醬油 (Soy sauce) - 1 小匙
• 橄欖油 (Olive oil) - 1 小匙

做法 ：

• 以上醬料攪拌均勻，可用做各式肉類烤肉醬
• 肋排洗淨，擦上醬料，靜置 20 分鐘，等待入味

• 烤箱預熱 375 度，醃漬過的肋排放入烤 30 分鐘
• 肋排再刷一次醬料，續烤 15 分鐘
• 用叉子刺入沒有血水滲出，即可出爐

今日附湯：火腿玉米濃湯