Fogo De Chao - 芝加哥美食地圖 - 美味巴西窯烤吃到飽

如果數位照片也會泛黃,底下這幾張在芝加哥 Fogo De Chao 的食物照片應該已經黃到不行,2009 的七月和遠道而來的育民一同去體驗了這間國際連鎖的巴西窯烤~ 芝加哥不是只有高價牛排的呀~
大煙囪造型的門面



自從育民離開這個冰天凍地的鬼....屙...好地方,我們就少了一個一起吃到撐的好夥伴,趁這次他剛好經過這裡,我們選了這間在市中心麥當勞旗艦店附近的巴西窯烤,幫他洗洗塵~


冬天靠近玻璃還可以取暖

小心,熱玻璃 - Caution Hot Glass



說他是世界連鎖巴西牛排館,不如正確來說是美洲連鎖牛排館,主要分布在南美巴西跟北美全美,光是在門外透明大窗看著大塊肉在烤爐上面夯,就讓肚子咕嚕叫的我們很難抗拒地走進去。


入門酒吧看來挺豪華的

如果拉斯維加斯不算,這還是第一次在美其他地方吃到飽,原本以為裝潢應該會比較平民化,但是進去以後就改觀了,特別是看到 - 沙拉吧~ OMG~ 看起來好豐富喔,色彩鮮豔,迫不及待想拿盤子出動。


非假日中午耶~就這麼多人

這兒午餐 $32.5/人,不過當叮噹喀完一輪沙拉吧,已經有九分飽之後,開始覺得是否應該只點沙拉吧 $22.5/人,但是看到黝黑帥氣的服務生們端著一串串不同的肉串飄香,還好我一開始沒注意到有只點沙拉吧的選擇~ 哈哈~

要大口吃肉的準備,一定是要來杯開胃解膩的飲料,我們三人點了啤酒,巴西雞尾酒和巴西產汽水,都是服務生推薦的,看到 Made in Brazil 字樣,喝起來好像味道也特別了起來~


Caipirinha - The Classical Brazilian Cocktail (兩隻大拇指)


來自巴西的汽水 - original 的喔

送完飲料,矜持的小鹿終於能夠朝向無限繽紛的沙拉吧奔馳~ 很多食材擺盤弄得都很美麗,雖然有些看不懂,不知道那是啥咪,不過每樣都夾了點試試,見我端回超大盤前菜生菜沙拉,大雄有 "嚇"~ 倒彈一下的感覺。


沙拉吧嘉年華


前面那個碗狀物體是整個 Cheese~要吃多少自己挖


別看他綠成一片,淋上特調醬汁~真的好好味


當然,飲料是不包含在吃到飽裡頭的,不過,吃到飽裡頭有附贈一道 side dish,我們當然點了三道不同的附菜,老實說,除了馬鈴薯泥以外不是很合個人口味,雖然大雄說香蕉那一道還不錯,我想是因為它是個像甜點的附菜吧~ 老闆聰明,我們也不笨,怎麼能一開始就用澱粉填飽肚子,那後面的烤肉哪有容身之處勒~





Bubbagump Shrimp Co. 也有類似的方便牌子,用餐中不被打擾挺好


服務生會給一個像杯墊的牌子,當你翻到綠色的那面,就有一堆服務生蜂湧而上,排隊等著幫你的空盤填滿,他們會介紹他們手中拿的是哪一種肉類,雞豬牛羊任你挑,都是他們從廚房烤好熱騰騰地準備為你上菜,想吃幾塊就吃幾塊。


接下來要忙著吃東西,就照這一張意思意思~

雖然他們有給菜單,菜單上印象中有 8-10 種烤肉,有時餐廳會推出特別額外的口味,服務生一開始就會介紹,但是菜單上的菜名我一個也看不懂,只能照著底下的說明大概點,而且來上菜的服務生大部分都有口音,講的似乎是巴西菜名,到最後叮噹只知道自己吃的是牛還是羊,至於哪個部位早已不重要。

雖然沙拉吧已經讓我九分飽,但是叮噹發揮學生時代吃到飽的威力,努力地點食材貴的那個就對了,少說也大口吃肉吃了十幾塊有,到後來我都只點 Filet Mignon,這個似乎常常缺貨,都要特別請我們這桌的 Waiter 去找那位負責的服務生,寫著寫著,又開始分泌唾液~~

那餐,真的,有飽到~下次有機會還會再去~ 推薦給大家~


櫃檯有火柴盒和巧克力自行享用~巧克力比薄荷糖高檔多了

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